黄山必买十大特产
我认为来黄山必买的十大特产是毛豆腐,臭桂鱼,烧饼,茶干,茶叶,笋干,干香菇,黑木耳,菊花,文房四宝,当然,还有许多特产,如果来的季节对的话,像现在的柿子饼,山芋干。
黄山的著名小吃
徽州臭鳜鱼安徽黄山最著名的特色美食当然少不了臭鳜鱼,独特的制作方法和正宗的菜系,不愧是舌尖上美味的美食,虽然闻着臭,但是越吃越香,但这恰恰是这道菜不可失去的风格,鱼肉很Q滑,厚实有嚼劲,连不爱吃鱼的人,也常被吃起来无需担心鱼刺的臭鳜鱼所征服。
徽州状元饭徽州状元饭又名枣子饭,安徽省黄山市传统小吃,据说是从明朝末期状元刘若宰家里出来的。
黄山烧饼又叫蟹壳黄烧饼,是来自安徽黄山市的一道传统名吃。黄山烧饼通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。做好的黄山烧饼色泽金黄亮丽,外层酥脆,内层滋润鲜香,咸甜中还带有点辣味,酥脆爽口,油而不腻,令人回味,吃完唇齿留香,是老少皆宜的美味小吃
蝴蝶面是安徽黄山徽州的风味小吃,两侧较为细柔,中间较厚实,因因菱形面皮形似蝴蝶而得名。烹饪蝴蝶面,先将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。蝴蝶面炒成后,面皮炸发焖软,色泽翠黄,金丝缕缕,鲜香扑鼻,一经品尝,面片既爽口又滑嫩,菜苦尖又嫩又脆,汤汁鲜而不腻,既是宴席上的点心,又能随菜上桌。
黄山当地有什么特产
1、黄山毛峰:黄山毛峰为中国十大名茶之一,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫。
2、太平猴魁:太平猴魁产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称猴魁。
3、黄山绿牡丹:黄山绿牡丹是特种工艺茶,产于歙县大谷运乡海拔1400余米的南云尖。上等的绿牡丹茶呈花朵状,一芽一叶初展,花瓣花瓣排列匀齐,圆而扁平,白毫显露,峰苗完整。
安徽黄山有那些特产谢谢
安徽省黄山特产很多。黄山毛峰可以说享誉世界,黄山的干毛笋也是闻名于世,红薯粉条,山核桃,咸干野笋,板栗,还有数不胜数的水果等等,不胜枚举。
黄山特产有哪些
1、黄山的特产白酒:太平湖系列酒,到黄山旅游,一定要喝当地的特产酒,太平湖牌白酒
2、传统工艺:有文房四宝中的珍品徽墨和歙砚,历史久远闻名中外;民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四雕,还有徽派盆景、版画、漆刻,以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等,也都独具特色。
3、土特产品:有香菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、石耳、猕猴桃、琥珀枣、蛇乾、野核桃等。
4、黄山名茶:黄山的茶叶很好,而且便宜,黄山毛峰是蜚声中外的极品茶,其前身为黄山云雾茶,“祁红”、“屯绿”也是其中的代表,还有近年来开发的珠兰、茉莉等花茶品种。
黄山有那些特产
黄山不仅环境优美,物产资源也是相当丰富的,特产有许多,最有名气有以下几个。
1、黄山毛峰
黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。滋味醇甘,香气如兰。
2、黄山烧饼
黄山烧饼是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆,入口回味无穷。
3、黟县香榧
黟县香榧,为著名的高山干果,又称“玉山果”,产于黄山黟县者最为有名。黟县香榧具有香,酥,脆三绝,肉色金黄,香酥可口,十分名贵。
还没有评论,来说两句吧...