回民菜谱大全(青菜炒菜食谱大全)

回族菜溜口白做法

做法

1、将牛口白刮洗干净，放入水锅中煮熟捞出。切成大长薄片，整齐地摆入盘内。香菜切成段。

2、勺内加色拉油烧热，下入花椒、八角炸香捞出不用。

3、下入姜、蒜末、料酒、鲜汤、酱油、精盐、白糖、鸡精烧开，整齐地推入牛口白，用小火扒至入透味。

4、加味精，大翻勺，用淀粉勾薄芡，淋入鸡油出勺拖入盘内，放上香菜。

天津十大回民饭馆

回天津有很多很好的回民饭馆，不过具体排名比较主观。以下是我认为的几家比较有口碑的回民饭馆：1.伊利秦淮河美食广场回族大酒店：该饭馆位于天津市河东区伊利大厦21层，集伊利秦淮河美食广场和回族大酒店于一体，主营清真菜和回族特色名菜。2.红印经典餐厅：该餐厅位于和平区鼓楼北街179号楼，经典回民菜、新疆菜、也有点印度风味，环境和服务也很不错。3.回味匠心阁：该饭店位于南开区小白楼商圈，菜品滋味独特、环境优雅，备受好评。总的来说，这些饭馆的特色菜品都非常丰富，口味独特，环境和服务也都很好。

沈阳回民必吃的馆子

新世纪回民美食广场

食材新鲜美味，主打羊肉大盘、烤鸡翅、羊杂汤等回民特色菜，口感丰富，十分适合大众品尝。店内环境干净整洁，服务态度贴心周到，让人倍感温馨。小巴依阿胡什餐厅

这里主打西北回民菜，特色菜肴包括炖羊肉、烤全鱼、口感细腻的牛肉拌面等。每一道菜肴都是经过主厨精心调制，并注重食材的卫生安全。店内环境幽雅，营造出浓郁的文化氛围，是难得的品尝回民美食的好地方。

回民菜－扒羊肉条怎么做啊

主料：猪后腿肉500克。配料：水发冬菇100克、胡萝卜50克。调料：盐10克、酱油20克、味精4克、料酒10克、葱、姜各15克、淀粉5克、白糖15克。制作过程：⑴先将猪后腿肉洗净，放入凉水锅中，加入葱、姜各10克、料酒5克，用中火将肉煮至七成熟取出，凉后切成厚0．5厘米、宽3厘米、长5厘米的片。

天津回民街必吃十大小吃

西北角是天津市内最大的回族社区，这里有正宗的回民传统小吃。聚了天津各种风味食品排满道路两旁，以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿、牛肉饼??干净又美味，可是天津资深吃货们的高评价之地。不用说别的，到那看看排队的场景就明白了。